缽缽雞有著深厚的歷史淵源。一聽其名,就覺得很新奇,“缽缽”其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質(zhì)龍紋,缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時自取自食,除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞發(fā)展到今天,已經(jīng)是葷素搭配,多元素搭配,在飲食口味上,麻辣清淡皆有。
缽缽雞要美味可口,還有一個重要的秘方就是調(diào)料藤椒油的運用,能調(diào)制出獨特的味道更需要專業(yè)知識的鋪墊。學這個技術(shù)知識也簡單,誠飛餐飲實訓手把手教學,手把手教,包。你到誠飛不止是學習到一份技術(shù),我們還免費給予開店指導。誠飛餐飲實訓 經(jīng)過20年的沉淀,實訓的師傅精通各色佳肴,在專業(yè)的實訓團隊里學習這門技術(shù),你擔心什么呢?從誠飛實訓實訓出去的學員,開啟了自己餐飲的創(chuàng)業(yè)之夢,生意火爆。
1、誠飛餐飲實訓 是西南地區(qū)大的餐飲實訓基地,1400多個平方;
2、擁有一流的實訓師傅,專業(yè)的技術(shù)團隊;你可以在這學到正宗專業(yè)的餐飲技術(shù);
3、全國連鎖,多家實訓基地;截止目前已經(jīng)實訓了10萬多名學員;
4、實訓期間,“包吃包住”,解決學員學習期間住宿的經(jīng)費問題;
5、隨到隨學,手把手實訓、手把手教學;理論結(jié)合實踐相結(jié)合,讓學員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法,確保學員學會之后能以獨一無二的口味,正宗的技術(shù)伴你成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。;
6、在誠飛餐飲結(jié)業(yè)的學員享有三年免費的餐飲技術(shù)升級;五年后享有終身的技術(shù)保障(只收取材料費)
7、每周三、周六免費講解“開店指導”,開店選址、經(jīng)費、流程等相關(guān)問題;
8、誠飛餐飲實訓 享有權(quán)威機構(gòu)(如:中國烹飪協(xié)會等)頒發(fā)的“先進單位”、“誠信單位”、“金牌特色美食”、“中華名小吃”的等多項殊榮。
1、缽缽雞項目系統(tǒng)介紹;
2、缽缽雞原料選購;
3、缽缽雞秘制底料的制作;
4、缽缽雞紅油及麻油的制作;
5、缽缽雞蘸料汁的制作;
6、學習缽缽雞全套技術(shù)制作流程;
7、學員自己反復練習所學的課程,一直練習到熟練滿意為止;
8、店面經(jīng)營的選址原則、設(shè)備原料采購渠道;
9、投資預(yù)算分析及風險回避,店面經(jīng)營的日常管理。
燒烤、小龍蝦等。
餐飲創(chuàng)業(yè)學習者的福利:“學二送三”!
學不會,就退款!
我不能給您較低的價格,只能給您較高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子,也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。