蘇州冷庫(kù)有關(guān)冷庫(kù)普遍分類(lèi)說(shuō)明
食品類(lèi)速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案一般用以冷食、肉類(lèi)食品和一些海貨等物件的冷凍，它的安裝調(diào)節(jié)的花費(fèi)及一年售后服務(wù)安裝調(diào)節(jié)花費(fèi)可依據(jù)食品類(lèi)速凍冷庫(kù)工程項(xiàng)目尺寸開(kāi)展分配人工服務(wù)花費(fèi)，竣工售后服務(wù)完全免費(fèi)出示一年質(zhì)保期。自然在食品類(lèi)速凍冷庫(kù)修建層面從冷庫(kù)造價(jià)到冷庫(kù)建造竣工也有必須關(guān)鍵點(diǎn)必須留意的。例如藍(lán)鰭金槍魚(yú)儲(chǔ)放在食品類(lèi)凍庫(kù)。一般 人們把小于10℃的冷藏室溫度范疇稱之為食品類(lèi)冷藏室。藍(lán)鰭金槍魚(yú)只能在-60℃~-80℃的超低溫自然環(huán)境中才可以長(zhǎng)期性存儲(chǔ)，在超低溫下，才可以合理地避免藍(lán)鰭金槍魚(yú)人體脂肪空氣氧化劣變，確保其營(yíng)養(yǎng)成分和經(jīng)濟(jì)發(fā)展使用價(jià)值。另外，依據(jù)顧客本地耗電量的詳細(xì)情況，人們會(huì)制訂實(shí)際的電源電路計(jì)劃方案，盡可能讓顧客在將來(lái)的應(yīng)用中節(jié)約用電和電力能源。
1，依照容積區(qū)別：大中型凍庫(kù)：冷凍容積在10000t左右，中小型凍庫(kù)：冷凍容積在1000～10000t，保鮮庫(kù)：冷凍容積在1000t下列。保鮮冷庫(kù)的庫(kù)溫一般在0℃~5℃，主要用于冷藏，即在較長(zhǎng)時(shí)刻內(nèi)較大極限地堅(jiān)持不懈農(nóng)業(yè)產(chǎn)品原來(lái)的品質(zhì)和鮮度，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品活物本身盡可能不去世，體細(xì)胞在冷凍的全過(guò)程中處在休眠狀態(tài)狀況，減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的耗損，堅(jiān)持不懈新鮮的品質(zhì)。這一就是說(shuō)一般運(yùn)用于蔬菜水果這一類(lèi)。如今的蔬菜水果工業(yè)生產(chǎn)，全是列出的塑造，在運(yùn)輸、售賣(mài)等全過(guò)程中，難以避免的要應(yīng)用凍庫(kù)去堅(jiān)持不懈蔬菜水果需有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成份。冷庫(kù)的溫度一般為-15℃～-18℃。一般是經(jīng)常性的慢慢的將食材放進(jìn)凍庫(kù)，根據(jù)一段時(shí)刻，凍庫(kù)的溫度到達(dá)-18℃，提貨都是經(jīng)常性、不時(shí)間觀念的。對(duì)這“一段時(shí)刻”沒(méi)有實(shí)際規(guī)定，這就是說(shuō)典型性的冷庫(kù)。例如肉類(lèi)食品，水產(chǎn)品都寄放溫度有較高規(guī)定，堅(jiān)持不懈肉類(lèi)食品不成長(zhǎng)。而且在售賣(mài)全過(guò)程中還要經(jīng)常性的取下寄放，一般大的商場(chǎng)里邊的凍庫(kù)都冷庫(kù)。
2，依照溫度區(qū)別：高溫凍庫(kù)：冷凍設(shè)計(jì)方案溫度（-2℃~8℃），中溫凍庫(kù)：冷凍設(shè)計(jì)方案溫度（-10℃~-23℃），速凍庫(kù)：冷凍設(shè)計(jì)方案溫度（-23℃~-30℃），超速凍庫(kù)：冷凍設(shè)計(jì)方案溫度（-30℃~-80℃）
3，依照貨品區(qū)別：高溫庫(kù)(保鮮冷庫(kù))溫度一般為（+5℃~-5℃）適合儲(chǔ)放（蔬菜水果、新鮮水果、制干食品類(lèi)），中溫庫(kù)(冷庫(kù))溫度一般為（-10℃~-20℃）適合儲(chǔ)放（肉制品、禽、河蝦），超低溫庫(kù)(速凍冷庫(kù))溫度一般為（-20℃~-45℃）適合儲(chǔ)放（圓、餃子等短期內(nèi)冷凍品），低溫庫(kù)（速凍冷庫(kù)）溫度一般為(-30℃~-80℃）適合儲(chǔ)放（藍(lán)鰭金槍魚(yú)、化工廠物等獨(dú)特價(jià)格昂貴物件），藥品冷庫(kù)（藥品庫(kù)）溫度一般為（2℃~8℃）適合儲(chǔ)放（藥物、預(yù)苗、藥物等）。
